超简易牛肉拌饭

作者： 下厨房用户_1k7sc

因为留学，很多时候不能够一顿做好几个菜，所以很喜欢做一些一锅端的餐。今天这个是一个口感很像糯米饭的牛肉拌饭，加入了蔬菜，营养和口感都很丰富。室友说很像意大利烩饭？其实是中式烩饭吧😄😄 注：这个量煮出来有七八人份，吃不完的话可以冷藏

用料

• 牛肉碎 500克
• 胡萝卜 1根
• 青甜椒 1个
• 蘑菇 3个大的
• 生米 两杯
• 蒜头 2瓣
• 酱油 适量
• 五香粉 少许
• 油 少许

超简易牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

先将米淘洗干净放入饭锅煮饭。 再备好材料，胡萝卜去皮切成小丁，青椒去籽切成小丁，蘑菇切片，蒜头切成末

步骤 2

在热锅里加入少许油，放入切好的蒜末，煸香后加入胡萝卜，等变软后加入牛肉炒至棕黄色。盛出来放一个碗里

步骤 3

锅中再加一些油，倒入蘑菇和青甜椒，炒到软熟为止

步骤 4

这时候米饭大概也煮好了，把所有炒好的食材倒入，并加入适量酱油和五香粉调味。 盖上饭锅盖，焖上5分钟。

步骤 5

软糯的牛肉饭就做好啦

菜谱创建时间：2018-03-22 19:30:26