泰式酸辣凤爪

作者： x卌iL竹

我爱吃，想做来试试，还真对味，留着菜谱下次继续做。

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 半个
• 香菜 一根
• 料酒 两勺
• 姜 三片
• 白醋 30g
• 香油 5g
• 糖 5小勺
• 泰式甜辣酱 110g
• 酱油 5g
• 小米椒 4个
• 蒜头 4瓣

泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡爪洗净凉水下锅，放入姜片和料酒，水没过鸡爪，煮约十分钟，然后马上凉水冲凉，冰水浸泡至鸡爪不热，然后鸡爪去指甲，斩半，过一次凉开水，沥水备用

步骤 3

柠檬切片，香菜切段，小米辣切圈，蒜头切碎

步骤 4

准备一个干净容器，放入全部材料，搅拌，入冰箱冷藏，三四个小时后开吃

菜谱创建时间：2018-03-22 17:14:22