蒜蓉金针菇

作者： 夏天里的葡萄杀手

用料

• 金针菇 0.5把
• 生抽或蒸鱼豉油 3勺
• 油 30克
• 蒜 5瓣
• 糖 2克
• 青椒 1个

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

主材准备好

步骤 2

半把金针菇对切两段。

步骤 3

放入篮中撕开，把整的打散，注意按规律放，不要太乱。

步骤 4

用流动水冲洗干净，放入盘中。

步骤 5

大蒜瓣儿拍扁切碎，撒在金针菇上。

步骤 6

水烧开上锅隔水蒸。

步骤 7

十分钟左右蒸好，金针菇软化如下图。

步骤 8

出锅

步骤 9

青椒洗净切条

步骤 10

热锅热油炒香青椒。

步骤 11

炒好的青椒连油一起倒在蒸好的金针菇上

步骤 12

最好加点糖，浇上适量蒸鱼豉油或生抽。

菜谱创建时间：2018-03-21 13:34:44