三色藜麦咸面包吐司~减脂必备

作者： Nina0726

藜麦的好处相信不用我多说了吧😄这次放在面包里面，健康又好吃。做成三明治口感搭配特别好🤗

用料

• 波兰种
• 水 100克
• 高粉 100克
• 酵母 1克
• 主面团
• 高粉 170克
• 糖 15克
• 盐 5克
• 酵母 2.5克
• 奶粉 5克
• 黄油 10克
• 全蛋液 15克
• 水 50到55克
• 藜麦 30克

三色藜麦咸面包吐司~减脂必备的做法步骤

步骤 1

制作波兰种 藜麦泡水 隔夜使用 转天用香油炒干

步骤 2

打面 不多说了

步骤 3

打好之后的面再加入藜麦

步骤 4

用切半的方式揉进去

步骤 5

一发 发好的状态 我藜麦打完面忘记加了 先进行的一发

步骤 6

排气 分割 吐司一定要排气干净 松弛20分钟

步骤 7

第一次擀卷 从上到下卷起来

步骤 8

都卷好的样子 在松弛20分钟

步骤 9

第二次擀卷 还是从上到下卷起来

步骤 10

3个一组 放入模具 进行二发

步骤 11

发到九分满其实就可以 我发了10分🌚就可以就行烘烤了 180度 36分钟左右

步骤 12

及早加盖锡纸 烤出来的颜色很喜欢🤗

步骤 13

好看好看

菜谱创建时间：2018-03-21 08:17:23