草莓酱

作者： 一颗想上天的草莓

用料

• 草莓 500克
• 冰糖 50克
• 白砂糖 50克
• 柠檬 1个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

先将草莓用盐泡了，用水冲洗干净，控干水分。

步骤 2

接着去蒂，切切切，切成小块。把全部白砂糖倒进去搅拌均匀，静止1～2个小时，夏天的话放冰箱里冷藏！！

步骤 3

草莓＋全部冰糖丢入锅中，煮煮煮，大火煮开，改中小火慢煮，边搅拌边煮，不然会粘锅。

步骤 4

加油！！继续搅拌！！

步骤 5

煮到这个程度，就可以把一整个的柠檬挤的汁倒进去再继续搅拌到粘稠。

步骤 6

煮成这样也可以了，不过喜欢更浓稠的，可以再煮一会儿，记得一定要搅拌。

步骤 7

装瓶中，待凉，再放冰箱。

草莓酱的小贴士

请尽快食用。

菜谱创建时间：2018-03-20 21:41:30