番茄鸡翅

作者： 韬兜兜

人生百态，味道千千万，每个人的做菜手法不同，正如每次去做一道菜的心情也不同。我很少下厨，但每一次下厨的时候都喜欢去网上翻菜谱，然后带着期待的心情去做，做出来的是让自己幸福的味道，所以我做菜是随意的。 番茄和鸡翅是我最喜欢的食物之一，老早就想尝试下做了这道菜，没想到做出来之后鸡翅味道嫩嫩滑滑的、带着甜味和咸味，真的很好吃，喜欢酸甜排骨的可以场下尝试下哦😊。

用料

• 鸡翅 18个
• 番茄 6个
• 料酒 2.5勺
• 盐 2小勺
• 老抽 2勺
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 丘比沙拉酱 1.5勺
• 蒜 3瓣
• 耗油 适量

番茄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅和番茄洗净， 鸡翅用牙签扎小孔好入味， 番茄横切切成丁， 蒜剁碎。

步骤 2

鸡翅加料酒老抽耗油和盐搅拌均匀， 腌制时间10分钟左右， 中途翻下鸡翅以确保入味。

步骤 3

10分钟后， 上锅加少许油烧热， 放鸡翅煎熟装盘。

步骤 4

番茄放入锅翻炒， 出红色茄汁后， 加入沙拉搅拌翻炒， 到混入茄汁不见白色颗粒， 放糖搅拌一会， 用碗装四分之一水， 加少许生粉搅混， 放入锅中收汁， 煮2分钟左右关火， 在倒入装着鸡翅的盘子上面。

番茄鸡翅的小贴士

我煮这道菜的时候是随着自己的心情煮的，所以我做出来的菜，每一次都是不同的口味，喜欢的朋友们可以自己试着做一下。 另：因为我的鸡翅没煮熟😂，后来用微波炉转了4分钟才熟的，所以那番茄汁的卖相不好看😂，不过那味道我的家人说真的很好吃哦。

菜谱创建时间：2018-03-20 21:29:34