辣白菜炒饭

作者： Yuki_WangTT

用料

• 剩米饭 200克
• 辣白菜 150克
• 胡萝卜 50g
• 火腿 一根
• 生抽 2.5g
• 白糖 2g
• 五香粉 2.5g

辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

袋装辣白菜倒出碗里，还有中午剩的一点榨菜丝我也加到了里面

步骤 2

剩米饭用铲子松散开

步骤 3

火腿切小块，胡萝卜切小丁，葱花切好备用

步骤 4

热锅冷油，我这次用的是自己榨的猪油，更香； 油温五成热加入胡萝卜丁炒至颜色变浅，加入火腿继续翻炒，然后加入泡菜，始终保持中火，炒出泡菜香味加入米饭翻炒，调小火，用锅铲将粘连的米饭炒开，不要心急，尽量不要有白色的米粒； 加入生抽、白糖，五香粉，盐，盛出；

步骤 5

撒小葱花装点更好看

菜谱创建时间：2018-03-20 19:33:13