鸡大胸切片,放胡椒粉,料酒,油,淀粉。拌匀,腌制
胡萝卜过油,炒到一半时放洋葱,洋葱半透明后放青椒,煸熟后盛出。 倒油,放洋白菜,炒熟至透明出汤,盛出。
适量油倒入锅中,放大料,出香味后炒肉片。变色后放蔬菜,翻炒几下后倒酱油生抽,一共小半碗。炒匀至无汤,尝味道是否要放盐放糖。