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青椒肉丝
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作者：
宇宙菲飞
用料
青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
肉切丝，用料酒，一点点生抽，胡椒，一点点盐腌制15分钟左右。 青椒切丝，过油，变色变软后盛出
步骤 2
肉丝里放一点点水，吸收后放一至两勺淀粉，顺时针搅拌均匀。 热锅倒油，放葱姜炝锅，下肉丝炒散，八成熟时放青椒，炒均匀后倒酱油，放盐调味。
青椒肉丝的小贴士
青椒与肉丝比例2比1，炒肉时注意油量
菜谱创建时间：2018-04-08 18:43:37
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