剁椒蒸金针菇

作者： 明明滴小厨房

简简单单、清清爽爽的一道下饭菜。

用料

• 金针菇 300克
• 剁椒 2勺
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 芝麻油 2勺

剁椒蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，稍微冲洗一下，甩干水后5根左右一份撕开，码到盘子里

步骤 2

码上剁椒

步骤 3

锅中水烧开后，放入码好的金针菇，盖盖大火蒸8分钟

步骤 4

改最小火，开盖，淋上生抽和芝麻油，撒上葱花，盖上锅盖，关火，利用锅中剩余的热量和蒸汽焖半分钟 这一步，小心不要烫到手哈！

步骤 5

好啦，出锅

步骤 6

微辣鲜香，能吃出金针菇淡淡的甜味儿……

菜谱创建时间：2018-03-20 13:34:17