鸡翅包饭

作者： 记私人

用料

• 鸡全翅 4个
• 鸡蛋 1个
• 大米 50g
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 彩椒 半个
• 玉米粒豌豆粒 共50g
• 炸鸡粉 50g
• 面包糠 50g
• 食用油 3斤
• 盐 3g

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

1.将鸡翅在水中浸泡10~15分钟,清洗干净捞出剔骨晾干备用

步骤 2

2.将大米用中式炒锅蒸熟盛出备用，然后将洋葱胡萝卜，彩椒，香菇切成丁备用

步骤 3

3.在锅内滴入少量的油，把洋葱胡萝卜，彩椒，香菇丁，玉米粒，豌豆粒炒熟。再放入蒸熟的米饭，翻炒均匀出锅晾凉

步骤 4

4.将炒好的食材塞入鸡翅中，塞到三分之二即可，不要太满，然后用牙签封口

步骤 5

5.鸡蛋打液，把塞好米饭的鸡翅裹上蛋液，在沾上炸鸡粉，最后裹上面包糠

步骤 6

6.将剩下的油倒入中式炒锅内，将裹好的鸡全翅，开火煎炸3分钟，翻个再煎炸3分钟，炸至鸡翅呈金黄色之后捞出

菜谱创建时间：2018-03-20 09:42:56