香辣虾

作者： 就是这么腻害s

用料

• 虾 500克
• 干红辣椒 半碗
• 花椒 两汤勺
• 白糖 半汤勺
• 蒜末 两汤勺
• 蚝油 一汤勺

香辣虾的做法步骤

步骤 1

锅中热油到滚烫，大火将虾炸红色，反复翻匀炸到虾壳起皱，盛起来。

步骤 2

关小火放入红辣椒和花椒，爆香。然后加一勺豆瓣酱和蒜末，持续翻炒。放入炸好的虾，翻炒分分钟，加半碗水，大火烧开，加适量盐。

步骤 3

烧开转小火，焖5-10分钟，放入蚝油少许，白糖半勺翻炒均匀，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2018-03-19 19:38:41