梅干菜扣肉

作者： 爱烹饪的小女孩

用料

• 五花肉 300克
• 老抽 30克
• 料酒 130克
• 生抽 50克
• 冰糖 12颗左右
• 香叶 2-3片
• 八角 2个
• 桂皮 2-3根
• 大蒜 5颗
• 葱花 若干
• 梅干菜 50克

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

五花肉，需下水汆一下，时间不能太久

步骤 3

准备各种材料

步骤 4

喜欢吃梅干菜的可以多泡点

步骤 5

最后关火的时候，用筷子轻轻搅拌即可出锅

步骤 6

完美出锅，所有材料下锅先大火煮沸，煮沸后立马关小火，直到水炖干即可，炖一个小时后务必要看住火，烧干了很容易烧焦的😄

菜谱创建时间：2018-03-19 13:54:00