培根牛油果溏心蛋🥑

作者： 薯片啦

天天看抖音看到疯掉😅 这个也是在抖音上看到的😋 做的时候还是有些步骤忘了拍照了😅下次继续改进

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 培根 4片左右
• 酱油 勺一点点
• 黑胡椒 一点点
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 烤肉汁 一点点

培根牛油果溏心蛋🥑的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，牛油果要挑刚好能吃的

步骤 2

先把鸡蛋随温水开始煮，5至6分钟左右就捞起来，放进提前准备好的冰水里泡着

步骤 3

牛油果对半切开，去壳去皮

步骤 4

中间的肉也要挖少一点，挖到鸡蛋能放到中间，还能两边合起来

步骤 5

鸡蛋放入牛油果后，用培根包住 （包紧一点，不然培根一煎就会散）

步骤 6

不粘锅倒一点点油，把培根牛油果放下去煎，边煎边翻转 （翻转过程要小心一点，培根一收缩就容易散掉）

步骤 7

然后把调好的酱汁倒下去调味（盐、糖、酱油、烤肉汁，全部一点点） Ps：其实我觉得有没有汁都没关系，因为培根本来就咸，也够味了

步骤 8

最后就可以装盘啦😝

步骤 9

撒点黑胡椒粉，对半切开，溏心蛋黄😆😆

菜谱创建时间：2018-03-19 12:30:07