咖喱鸡&黄焖鸡

作者： 爱下厨的大金

泰国新加坡印度尼西亚 咖哩肉骨茶印尼九层塔 做spa放烟花蒸桑拿～ 超爱咖喱，咖喱可以增进食欲，保护心脏，预防癌症等好多好处呢，多吃咖喱，减肥期和肠胃不好的朋友们适量哦～

用料

• 鸡腿 500g
• 香菇 2朵
• 咖喱 2小块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 0.5个

咖喱鸡&黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备鸡翅根或者鸡腿适量，解冻，去骨，不用去的特别干净，分离出来的骨头切小块，鸡肉用来做咖喱鸡，鸡骨用来做黄焖鸡～

步骤 2

加入料酒，姜片，盐，拌匀，腌20分钟左右

步骤 3

准备土豆，胡萝卜，我还加了点芋头，可以根据个人喜好选择，都切小块，放油煸炒一下，外面脆一点就可以了～刚刚腌好的鸡肉也放油，炒一下，变色即可，忘了拍照了，可以放入一点冰糖～

步骤 4

分离出鸡肉，加一半土豆块等，加入咖喱，热水漫过食材，开煮，注意搅拌，咖喱比较粘稠，容易粘锅～

步骤 5

出锅，配上一点白芝麻～

步骤 6

剩下的鸡肉加土豆块，再加入香菇，按照个人喜好添加，加入适量老抽，加水漫过食材，烧开，可后期加入青菜等，收汁～

步骤 7

用咖喱的锅，加入煮熟的意面，加入番茄酱，胡椒粉，翻炒

步骤 8

圣女果，蓝莓，香蕉，加入酸奶～

步骤 9

铛铛铛～

菜谱创建时间：2018-03-19 09:12:09