苦瓜炒蛋

作者： 麦田里的稻草人_

用料

• 苦瓜 1根
• 青椒 1根
• 鸡蛋 2个
• 蒜沫 适量
• 盐，十三香 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片；青椒切丝；鸡蛋加入适量盐和十三香打散

步骤 2

起锅热油，炒散鸡蛋盛出备用；爆香蒜沫，加入苦瓜翻炒，调入适量十三香和盐，最后加入青椒和鸡蛋翻炒片刻

苦瓜炒蛋的小贴士

全程大火翻炒2～3分钟左右即可，苦瓜脆一点比较好吃；我的炒的时间有点长比较软

菜谱创建时间：2018-03-18 12:57:16