意式番茄牛肉酱面

作者： 司卡思

没有故事，少女情怀就是吃和痴

用料

• 西红柿1 个
• 意大利面1 份
• 洋葱1 个
• 大蒜2 瓣
• 橄榄油3 勺
• 番茄酱N 勺
• 牛肉30 克
• 黑胡椒1 勺
• 盐1 勺
• 圣女果2个

意式番茄牛肉酱面的做法步骤

步骤 1

1.洋葱切丁，西红柿热水去皮切丁，大蒜切末，圣女果对半切，牛肉切碎用盐腌五分钟。 烧水，给水里加几滴橄榄油和盐煮面，煮到白芯，时间较长大约七八分钟。煮好面捞出来加点橄榄油拌一下备用。

步骤 2

锅中倒油，家里有黄油用黄油，没有就用普通油，油热加入蒜末洋葱粒炒香，加入牛肉翻炒散，再加西红柿丁炒，然后加番茄酱，熬到稍微浓稠一些

步骤 3

然后放入几粒圣女果和胡椒粉一点点，拌匀。然后可以把酱浇在面上，也可以直接把面倒入锅中拌了直接盛盘享用。 注：圣女果点缀不需要太多，我这个是家里剩的全弄进去了，😁。一定在酱好了的时候放进去稍微裹一下酱翻两下就可以。不然就弄碎了。 个人口味也可以弄两片培根进去。会更好吃。面拌匀后撒一点点黑胡椒，看上去更有食欲，像外面卖的那种一样。有情调可以在盘子边上放个西兰花或者菜叶的尖部点缀。完美。

菜谱创建时间：2018-03-18 08:25:53