牛奶桃胶

作者： 雪梨爱上梨

用料

• 桃胶 一小抓
• 银耳 1/4
• 冰糖 适当
• 水 适当
• 皂角米 十粒左右
• 牛奶 500g

牛奶桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶皂角米提前一晚上泡发，几粒小东西可以泡发一大碗…

步骤 2

把泡好的皂角米桃胶，用手掰小块(为了口感)，放到小锅中加入适当的水开始煮，水不必多，只为了煮出胶质而已，煮大概半小时把里面的胶质全部煮出来，放适当冰糖

步骤 3

另起一个小锅煮牛奶，然后把煮好的牛奶倒入桃胶的锅里，搅拌均匀即可出锅😊

牛奶桃胶的小贴士

煮桃胶的水不必太多，太多了奶味会淡 水太少了，容易焦锅！

菜谱创建时间：2018-03-17 22:41:53