青菜大肉馄饨

作者： butterfly_iu26

孩子想吃，快手，美味。

用料

• 馄饨皮 50张
• 猪肉300 克
• 青菜5 颗
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 10克
• 鸡腿 1只
• 葱 2根
• 盐 5克
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 香菜 2棵
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 紫菜 4片

青菜大肉馄饨的做法步骤

步骤 1

青菜焯水，拧干，与肉、葱一起剁馅。加盐、生抽、老抽，加一个鸡蛋，少许香油拌馅。鸡腿焯水，加料酒大料小火炖汤。

步骤 2

碗底配榨菜，葱花，香菜，紫菜，醋，少许鸡精和生抽。喜欢的可以加虾皮。

步骤 3

鸡汤浇在底料上，将紫菜冲开，盛入馄饨。

菜谱创建时间：2018-03-17 21:59:31