草莓慕斯🍓🍰

作者： Grace_GuHY

用料

• 草莓 200克
• 吉利丁片 2片约10克
• 白砂糖 35克
• 淡奶油 300克
• 草莓 7个

草莓慕斯🍓🍰的做法步骤

步骤 1

200克草莓做成草莓酱

步骤 2

吉利丁片在冷水中浸泡后拧干取出

步骤 3

草莓酱隔水加热后加入吉利丁片，搅拌直至看不到吉利丁片，冷却

步骤 4

淡奶油+白砂糖，打发成奶油，六成大约成糊状就行

步骤 5

7个草莓去蒂切片，放在慕斯圈外围

步骤 6

冷却后的草莓糊倒入到奶油中，均匀搅拌，再倒入到慕斯圈中，表面装饰，放入到冰箱冷藏4小时

步骤 7

取出慕斯圈，味道哈灵

菜谱创建时间：2018-03-17 20:07:15