猪肉搅碎加鸡蛋,葱姜,料酒,老抽入味
韭菜洗干净,控干水分,切成小段
面和好醒发一会
将韭菜跟猪肉馅混合,先加植物油调均这样能有效的防止韭菜出水,然后加香油,鸡精,食盐,蚝油,甜面酱,五香粉调均
包好准备下锅
水开后下入饺子,等饺子全部浮起就熟了