淡奶油蛋糕

作者： 晓雨秒渡

淡奶油快过期了，抓紧消耗它。

用料

• 奶油 200克
• 砂糖60 克
• 蛋5 个
• 低粉80
• 香草精1-2滴 滴

淡奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

将5个鸡蛋🥚，蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加20g糖拌匀，加淡奶油200g拌匀拌入低粉过筛的

步骤 3

蛋白打发40g糖分三次加入，打发成小弯钩，拌入拌好的蛋黄液中，放入烤箱水浴法160度50分中，烤好后烤箱多唔10分钟，冷缺后，取出

步骤 4

👌，配杯☕️，不会很甜，正真好吃

淡奶油蛋糕的小贴士

懒人只拍了成品，忘拍摄过程了。但玩烘培的人，一般都知道戚风蛋糕的做法。就自己去想象吧

菜谱创建时间：2018-03-17 19:42:57