青椒炒豆皮

作者： 小颜阿姨

周末懒散，醒来也不想起，躺在床上看书，到中午，搜搜家里有什么食材，简单鼓捣一下，就是一顿饭。

用料

• 豆皮 2张
• 青椒 2个
• 姜 2片
• 葱 3段
• 蒜 1瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 花椒 5粒
• 八角 1粒
• 干辣椒 2根
• 盐 少许

青椒炒豆皮的做法步骤

步骤 1

干豆皮泡发，切成菱形。

步骤 2

青椒洗净，切块。大葱切片，姜切片，备好辣椒、八角、花椒。

步骤 3

热油，下料。

步骤 4

倒入青椒，翻炒。

步骤 5

加豆皮，翻炒。

步骤 6

加生抽、料酒少许，盐少许，辣椒酱少许。

步骤 7

翻炒至熟，出锅。

菜谱创建时间：2018-03-17 19:37:53