冬笋去涩

作者： cloverland

用料

• 冬笋 2支
• 盐 4克
• 清水 适量

冬笋去涩的做法步骤

步骤 1

2支冬笋去皮后冲洗一下，纵向一切二，放入小锅中，加4克盐。

步骤 2

加水浸没冬笋，开火煮。

步骤 3

水开后，小火，滚煮10分钟。

步骤 4

煮10分钟后，冬笋出锅，用凉水浸泡10分钟。

步骤 5

冬笋出凉水，切片搭配菜肴，绝对没有涩味。多余的冬笋可以放入冰箱冷藏备用。

菜谱创建时间：2018-03-17 09:59:21