酱炒猪肝

作者： 三文鱼62

用料

• 猪肝 200克
• 青椒 0.5个
• 姜末 适量
• 蒜末 3个
• 大蒜 1根
• 海鲜酱 1汤勺
• 阿香婆辣酱 0.3勺
• 酱油 1汤勺
• 糖 0.5勺
• 胡椒 适量

酱炒猪肝的做法步骤

步骤 1

1.猪肝洗净切片加1勺生粉上浆待用。 2.青椒切片待用。 3.油锅5成油温时将猪肝走油，变色即可出锅。（也可抄水） 4.青椒走油断生。

步骤 2

热锅凉油蒜姜末煸炒出香，加海鲜酱、辣酱、酱油、少许糖，加少许水熬制。将猪肝青椒倒入，再加胡椒粉和大蒜叶翻炒后勾芡出锅。

菜谱创建时间：2018-03-16 20:00:30