藜麦豆沙咸蛋黄八宝饭

作者： penny桃小桃

妈妈最爱八宝饭 陪伴她，下厨给她做好吃的所有

用料

• 白糯米二百克，藜麦小米少许点缀，白砂糖，清油，红枣，葡萄干，巴旦木，枸杞，核桃仁（适量），红豆沙，咸蛋黄一到二枚，蜂蜜或枫糖浆

藜麦豆沙咸蛋黄八宝饭的做法步骤

步骤 1

准备白糯米二百克，藜麦（青藜麦、白藜麦，彩色藜麦均可）50克，少许小米。糯米洗净泡一晚。

步骤 2

将洗净的藜麦和小米掺入白糯米中，依次放入白砂糖、清油少许（依照个人口味而定），搅拌均匀，上锅蒸半个小时左右。同时，洗净泡发红枣，枸杞，葡萄干。

步骤 3

糯米蒸熟，放凉一会。拿一个大碗，碗底抹油，依次摆放坚果和红枣（随意创作，怎么好看怎么来）。

步骤 4

蒸熟糯米饭，慢慢填放进碗里。放一层糯米饭，贴碗边放坚果。放到1/3时，放入红豆沙，磨平。在放糯米饭，放咸蛋黄碎，磨平。碗边，放坚果摆设。

步骤 5

.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏或放室内固型。五六分钟后，将碗快递扣到盘子中，浇上蜂蜜或是枫糖浆，yummy yummy（蜂蜜和枫糖浆不太甜，比较健康）

藜麦豆沙咸蛋黄八宝饭的小贴士

提示：味道很好，有藜麦和小米的清香，还有豆沙和咸蛋黄的双层夹心，惊喜😼

菜谱创建时间：2018-03-15 23:42:41