好吃到飞起～炒米粉

作者： Annie10-

都市单身🐶 下班后最速战速决系列

用料

• 米粉 两片
• 红辣椒🌶 半个
• 青椒 半个
• 鲜蘑菇🍄 3只
• 胡萝卜🥕 三分一根
• 葱 两条
• 瘦肉 一点点
• 干红辣椒 一小个
• 味极鲜 2勺
• 盐 适量
• 鱼露 适量

好吃到飞起～炒米粉的做法步骤

步骤 1

Balabala……第一步当然是把胡萝卜 蘑菇 青红辣椒 瘦肉都切成条状咯！ 葱白和葱叶分开切。胡萝卜🥕尽量切细点 更容易炒熟！

步骤 2

另外一边也不闲着 把米粉用开水先煮一煮啦！水开了 煮个两三分钟就很ok了！捞起后放在冷水过一下 倒掉水 先放着

步骤 3

所有准备好，就 ♥︎热油，倒入切好的葱白，干红辣椒（比较辣，可适当放一点即可）再倒入青椒红椒 翻炒一会 ♥︎倒入瘦肉 接着倒入蘑菇 炒一会 再倒入米粉 加味极鲜 盐 鱼露 ♥︎开始不停的翻炒模式 可适当调整火候 不要粘锅 也可加一丢丢水 ♥︎炒个3分钟左右 就可以盛起啦！撒上葱花！🌟

好吃到飞起～炒米粉的小贴士

在热油炒青椒红椒时 可适当加点盐 能把辣椒的香味逼出来！ 米粉一定要过一下凉水哦！

菜谱创建时间：2018-03-15 20:36:08