买回来的红杉鱼处理后,洗净,锅内下少许油将红杉鱼两面稍微煎一下
煎好的红杉鱼加入适量的水,依次加入冬菜,酱油,盖上盖子焖五分钟,开盖加入葱段,收下汁,出锅!
红杉鱼属于海鱼,没有淡水鱼那么腥,如果怕腥的可以加适量的姜跟鱼一起煎哦