🐷清洗猪肚

作者： _ L゛nn 、

自己动手丰衣足食 我在看大厨弄 记下食谱以后自己弄

用料

• 猪肚 1个
• 白胡椒粒 粒
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量

🐷清洗猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚正反面洗干净，然后摆反面，冷水下锅刚好淹没猪肚煮开

步骤 2

煮好后锅内剩一点水下生粉和盐，内内外外进行揉搓，然后用干净的水洗掉

步骤 3

用刀把内外脏东西刮掉，白白黄黄的那些，再次洗干净

步骤 4

冷水下锅，＋两三盖子料酒（去味）

步骤 5

水开后，再滚一小会，把猪肚洗干净，检查还有没有刮干净的，洗洗干净就可以炖了

步骤 6

冷水下锅，下胡椒粒，开炖～

🐷清洗猪肚的小贴士

一定要刮干净，才漂亮好吃

菜谱创建时间：2018-03-15 19:08:15