煎面披萨

作者： Roland-lan

用面条做披萨的饼底。

用料

• 细挂面 两小把
• 龙俐鱼 200g
• 胡萝卜 半根
• 香草碎 少许
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 香麻油 少许
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 200g

煎面披萨的做法步骤

步骤 1

龙俐鱼切小块，捏去水分，加入香草碎、生抽、盐、香麻油拌匀，腌制15分钟。

步骤 2

胡萝卜切花淖水断生。

步骤 3

面条煮至七分熟，过凉水、沥干，加入生抽、盐、蚝油、香草碎、番茄酱、食用油拌匀。

步骤 4

将面条煎成两面金黄的饼状。

步骤 5

面饼铺上龙俐鱼、胡萝卜、马苏里拉芝士。烤箱上下火180度，20分钟。

菜谱创建时间：2018-03-15 13:42:52