生酮伪半熟芝士（微波炉）

作者： 我不可以

瞎搜的方子，食材全部换成了生酮可以吃的，没想到做出来味道还不错

用料

• 奶油奶酪 380g
• 鸡蛋 两只
• 杏仁粉or椰子面粉 10g （后者5g）
• 代糖 建议30,可以自己添加or减少
• 椰浆或者奶油 50ml 可以不加，就是会很稠

生酮伪半熟芝士（微波炉）的做法步骤

步骤 1

把奶油奶酪融化了，我是用微波炉熔的。然后加代糖。磕鸡蛋，加粉。搅搅搅直到顺滑（因为蛋黄，很好看的黄色）

步骤 2

微波炉高火2min 根据不同微波炉进行观察 建议时间短一点拿出来看看 表面凝固，里面还有些晃动就好了 （我买了个冰箱所以冷藏了 刚拿出来的话是流心的）

步骤 3

这个量挺大的，用马克杯做的可以考虑减半或者三分之一

菜谱创建时间：2018-03-15 12:43:09