西兰花手撕开,大的话就用刀从中间切开 蒜切沫
烧半锅开水,将西兰花煮一下
锅内放油,7成热放蒜沫,炒香
将煮熟的西兰花放入锅内,放盐、蚝油,翻炒2分钟就行了
油可以适量,蒜不要炒时间长,可以适当添一点水