电饭煲烧香肠香菇煲仔饭

作者： 蕙儿她娘

昨天第一次尝试电饭煲烧香肠香菇煲仔饭，真的很香，味道也不错。今天晚上烧好就给丫头送去一大盒，寝室里三个丫头一起吃起来[偷笑]特点：简单，方便，很有煲仔饭的味道。

用料

• 香肠 2根
• 香菇 10朵
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 油 1两
• 盐 0.5克
• 酱油 2勺
• 糖 1小勺
• 小青菜 2-3根
• 红、青辣椒 2个
• 冬笋 1小根

电饭煲烧香肠香菇煲仔饭的做法步骤

步骤 1

提前半天泡好香菇。如果临时的话用热水泡，泡香菇的水不要倒掉，一起用来煮饭。冬笋用水煮2-3分钟捞出。香肠、香菇、冬笋都切丁。

步骤 2

胡萝卜、辣椒切丁。小青菜整根。

步骤 3

锅里倒油，待油热时加入香菇丁翻炒，再加入香肠，炒出香肠的油后加入冬笋、胡萝卜。

步骤 4

依次加盐、酱油、一点点糖

步骤 5

把炒好的香肠香菇倒入电饭煲洗好的米里，泡香菇的水也倒入。水面离米1.5厘米，菜和米绊匀

步骤 6

按下电饭煲煮饭。

步骤 7

12分钟左右加入辣椒，和小青菜，继续煮。

步骤 8

2分钟左右电饭煲煮好饭。如果有香油可淋点点，拌匀，色泽漂亮。如果米饭太湿可继续焖几分钟。

菜谱创建时间：2018-03-14 22:02:43