盐生抽姜片腌制20分钟入味
油烧至七成热,放入鱼块,再转小火慢炸
炸至金黄色,趁热拌入老干妈,一道美味的香辣鱼做好了
草鱼肉多刺少,当然喜欢其他种类的鱼不是不可以 炸好的鱼可以直接在碗里拌老干妈,我喜欢在炒锅内拌,锅大好操作呀