土豆肉馅饼

作者： 晏。

超好吃的！

用料

• 土豆 一大个
• 猪肉馅 100g
• 葱 适量
• 耗油 一汤勺
• 酱油（味极鲜） 三汤勺
• 花生油 二汤勺
• 盐 适量
• 面粉 300g
• 酵母 3g
• 温水 180g

土豆肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，温水混合，和成湿润略微黏手的面团，放在温暖处醒发半小时。

步骤 2

土豆去皮刮丝切碎。

步骤 3

肉馅，土豆，葱花三样混合。

步骤 4

加入一勺耗油，两勺花生油，三勺味极鲜，适量盐，带上一次性手套抓均匀。

步骤 5

醒发好的面团排气后分成小块，300g面团我分了12份，做了12个饼。

步骤 6

分块好的面团擀成中间后四周薄的面片，填上馅儿，像包包子一样包起收口。

步骤 7

包好的饼用双手压扁，电饼铛选择馅饼档烙就好啦。 平底锅也可以烙，不过要全程小火及时翻面儿。

步骤 8

如图，出锅趁热吃！

土豆肉馅饼的小贴士

面要多加水烙出来的饼就软～

菜谱创建时间：2018-03-13 22:35:44