韭菜花炒蛋

作者： 皮皮Gillian

用料

• 韭菜花 150克
• 鸡蛋 4个

韭菜花炒蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️：鸡蛋4个；韭菜花约150g

步骤 2

2⃣️：鸡蛋打散；韭菜花去除底部老梗和顶部花苞，然后切段

步骤 3

3⃣️：炒锅入少许油，小火倒入鸡蛋液

步骤 4

4⃣️：鸡蛋液炒成蛋块装出备用

步骤 5

5⃣️：炒锅入油，倒入韭菜花翻炒片刻

步骤 6

6⃣️：倒入鸡蛋块与韭菜花同炒

步骤 7

7⃣️：入少许盐、生抽调味，出锅

步骤 8

成品

步骤 9

成品

韭菜花炒蛋的小贴士

PS：炒鸡蛋液时用中小火，以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

菜谱创建时间：2018-03-13 13:45:43