番茄甜甜鱼

作者： 奕奕女王

不吃辣，想吃鱼，那就甜甜的鱼吧！不腻哦！

用料

• 西红柿 1个
• 鲫鱼 1尾
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 淀粉 半盘

番茄甜甜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼涂满淀粉入油微炸，800度火。 微黄后，出锅备用。

步骤 2

另用炒锅加油，葱姜蒜末炒出香气，加番茄丁炒。

步骤 3

番茄成酱后，加鱼、料酒、白醋、盐、糖、淀粉汁。

步骤 4

微收汁，不必煮太久。醋和糖多多放。

步骤 5

装盘。小配菜用剁椒酱和豆腐乳。 汁水特别美味。

番茄甜甜鱼的小贴士

整鱼的视觉效果会更好。

菜谱创建时间：2018-03-13 00:03:39