冰糖草莓

作者： 小宽萌的妈妈

去草莓园采摘了好多草莓，面对不好保存的草莓，这样可以留住它们芳香哦！甜度嘛，我没有具体称重，每个人对甜度的喜爱不同，可以边做边尝哈。

用料

• 草莓 两斤
• 冰糖 适量

冰糖草莓的做法步骤

步骤 1

新鲜的草莓洗干净，去蒂，晾干水份。

步骤 2

把果子切成两半（小小的🍓可以不用切，整颗放入盆中）用冰糖粉（研磨机打碎碎的冰糖）腌制一个小时。

步骤 3

不需要加水，直接放入锅中，开最小的火盖上锅盖焖煮。怕糊底可用小勺子🥄轻轻翻动一下，再盖上锅盖。直到草莓变色，被越来越多的汁水漂浮起来，关火即可。

步骤 4

做好了，依旧是红红的颜色，很漂亮吧。

步骤 5

可以当餐后甜点哦。

冰糖草莓的小贴士

晾凉后放入冰箱冷藏，比罐头好吃哦。如果吃不完稍微冻一下，带着冰碴儿吃最好啦！

菜谱创建时间：2018-03-12 21:17:40