低油低糖：香蕉马芬蛋糕（蔓越莓装饰）

作者： Lili营养小厨

要用那种熟透了的香蕉，这次放了十克糖，觉得有点甜，因为熟透了的香蕉本身就是甜的，所以完全可以不放糖。

用料

• 去皮香蕉 2根约130g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 玉米油 20克
• 无铝泡打粉 2-3克
• 白砂糖 0-10克
• 低筋面粉 100克

低油低糖：香蕉马芬蛋糕（蔓越莓装饰）的做法步骤

步骤 1

盆里放香蕉，用刮刀压成泥状，依次放入以上材料，除了低粉，搅拌均匀后再最后放入低粉，用切拌法将面糊搅拌均匀，防止低粉起劲影响口感，之后放入模具，上面放蔓越莓装饰（不放也行）

步骤 2

放入烤箱中层，上下火175度烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2018-03-12 20:25:48