无中种肉松花环面包

作者： 曹贝贝_dmz5

为了全家健康早饭，为了不用跑去买早饭，开始了自制面包

用料

• 高筋面粉 260克
• 低筋面粉 50克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 肉松 适量克

无中种肉松花环面包的做法步骤

步骤 1

状态很好，一气合成，盐和面5分钟后放，黄油是再活一次面时放。ACA面包机发酵80分钟

步骤 2

发酵很好

步骤 3

可以根据面团大小均分6到7个，或8个，看自己磨具的大小来定！排气松弛20分钟

步骤 4

擀成长方形，撒上肉松！

步骤 5

对折，捏好

步骤 6

卷起，粘住，我这图后来感觉可以再放一个

步骤 7

二发（38度烤箱至少70分钟）看挤在一起了就可以拿出擦蛋液，洒芝麻.

步骤 8

再入烤箱上下管160度，从38度开始升温就算时间到烤结束25分钟，看颜色可以就可以盖双层锡纸！

菜谱创建时间：2018-03-12 12:47:47