【缓解疲劳】柠檬蜂蜜

作者： 糖渍小荔枝

微博和下厨房都有小伙伴问到柠檬蜂蜜的做法，那我就写一下吧。 柠檬富含丰富的柠檬酸，是柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂，可以有效的帮助恢复疲劳。蜂蜜具有很强的杀菌能力，富含维生素B1、B2和葡萄糖 其中葡萄糖能够提高营养的吸收率和转化率，也有恢复疲劳的功效。 这个方子做出来大约为1500mL柠檬蜂蜜，大家根据自己家里有的容器按比例减少就可以了～ 除封面图外，其余图片均来自网络。

用料

• 柠檬 1Kg
• 蜂蜜 800g (要把柠檬完全浸泡在蜂蜜中)

【缓解疲劳】柠檬蜂蜜的做法步骤

步骤 1

【手洗柠檬】虽然图片上是在盆中洗的，但是最好是在流水中用手洗 (不要使用洗洁精和海绵)。 柠檬是带皮浸泡在蜂蜜里的，一定要认真洗去表面的农药残留。

步骤 2

【表皮杀菌】煮沸一锅水，把洗好的柠檬放入沸水中煮30秒左右后捞出。

步骤 3

【柠檬切片】把柠檬切成3毫米左右的薄片，切的时候把籽取出。如果实在不喜欢柠檬皮泡过后的轻苦味，可以在这一步的时候去掉皮。

步骤 4

【倒入蜂蜜】往干净无水的容器里放入一层柠檬片，倒入蜂蜜至覆盖所有柠檬片。再放一层柠檬，再次倒入蜂蜜。重复这一步骤直到放入所有柠檬片，最终蜂蜜用量跟大家用的容器形状等有关系，只要没入所有柠檬片就可以了。 非常喜欢甜口的小伙伴可以在这一步加入白砂糖。

步骤 5

【完成🎉】盖上盖子后放入冰箱冷藏两天就可以了。

【缓解疲劳】柠檬蜂蜜的小贴士

如果每次用完之后都盖好盖子放回冰箱的话，大概可以保存半年。

菜谱创建时间：2018-03-12 01:29:27