葡萄干奶酥

作者： 昙花一谢

用料

• 蛋黄 2个
• 葡萄干 35克
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 98克
• 奶粉 6克
• 黄油 40克
• 蛋黄 1个（刷在饼干表面上）

葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

把葡萄干切碎备用

步骤 3

黄油软化后加入奶粉和白砂糖

步骤 4

用打蛋器打发（体积蓬松颜色略变浅）

步骤 5

分三次加入蛋液，并用打蛋器打至均匀。

步骤 6

每次要等蛋黄黄油混合均匀，再加入下一个蛋黄

步骤 7

过筛加入面粉

步骤 8

用刮刀翻拌均匀至无干粉

步骤 9

加入葡萄干

步骤 10

继续翻拌均匀

步骤 11

将面团擀成0.8厘米厚的面片

步骤 12

切成长方形（将面修成长方形时，切下来的面片可以再次擀成才使用）

步骤 13

放入烤盘里

步骤 14

表层刷上蛋液

步骤 15

预热烤箱放入中层，上下火150度15分钟，直至表面金黄。

步骤 16

在烤箱里放凉后就可以出锅摆盘了，美味又营养的葡萄干奶酥完成了

步骤 17

下午茶的最佳选择

步骤 18

成品图

葡萄干奶酥的小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓、红豆等，做法一样，都很可口。

菜谱创建时间：2018-03-11 17:37:50