手撕耗油包菜

作者： happyhp

女儿喜欢吃包菜，经常给她做着吃，今天做了一锅卤肉，就配一个手撕包菜吧，昨天泡好的粉条还有一点，正好一起炒了。

用料

• 包菜 半个
• 蚝油 一勺
• 葱花 少量
• 粉条 少量

手撕耗油包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕碎，盐水侵泡十五分钟。

步骤 2

粉条用水泡开。

步骤 3

水开后，下入包菜煮半分钟捞起沥干水分。

步骤 4

油热后，葱花爆香。最好下两个辣椒，家里没有了就没放。

步骤 5

加入包菜大火翻炒。

步骤 6

加入一勺耗油继续翻炒。

步骤 7

最后加入粉丝炒匀，口味重的可以再放一点盐。

步骤 8

出锅装盘。

手撕耗油包菜的小贴士

在开水中放包菜不可时间过长，以免影响包菜口感，太软了就不好吃了。

菜谱创建时间：2018-03-11 14:13:16