粤式黑胡椒酱

作者： 饭饭家的美善品世界

很香很美味，炒个黑椒蘑菇，黑胡椒牛仔骨，牛排酱，什么都好哦…

用料

• 大蒜头 15克
• 洋葱 20克
• 黑胡椒粒 30克
• 黄油 120克
• 水 100克
• 糖 10克
• 酱油 30克

粤式黑胡椒酱的做法步骤

步骤 1

洋葱和蒜头放入主锅，3秒速度5切碎…

步骤 2

加20g黄油爆香，4分钟-120度-速度1…

步骤 3

加入黑胡椒粉（黑胡椒粒事先20秒-速度10打磨成粉），加入另外的100g黄油，水，糖，酱油，5分钟-100度-反转小勺，烹煮…

步骤 4

装入消毒好的玻璃瓶，放凉之后冷藏保存…

步骤 5

做个黑胡椒牛仔骨或者黑胡椒蘑菇、黑胡椒螃蟹都是棒棒哒👍

步骤 6

锅不用洗，炒个黑胡椒蘑菇…

粤式黑胡椒酱的小贴士

放冰箱冷藏可以保存1个月…

菜谱创建时间：2018-03-10 13:20:16