Vitamix美食方案

作者： 姐姐_鸣骏

小米山葯汁

用料

• 水 200克
• 小米 30克
• 紫色山药 180克
• 红糖或冰糖 适量

Vitamix美食方案的做法步骤

步骤 1

小米洗干净，加水放到杯中

步骤 2

紫山药蒸熟或煮熟

步骤 3

熟山药切块和小米水放一起，先一档，然后十档，再高速2到3分钟

步骤 4

酱紫就可以喝了（加适量红糖或冰糖） 罗卜糕 用小v制作生米浆代替用粘米粉的罗卜糕，新鲜营养 材料： 香米 250克 罗卜 450克 腊肠 适量（随心放，宁少勿多） 干虾米 少许（提鲜，增加口味） 罗卜干 想吃就加 大葱、姜 料酒 盐

步骤 5

米用水泡过液，沥干水放入搅拌湿杯

步骤 6

罗卜擦丝，放小窝（没有放水哦）煮5分钟出水，挤出的约250克的罗卜水（三杯上图小杯），倒进搅拌杯和米搅拌约3分钟，象稠粥一样的米糊

步骤 7

小火煎（自制的）腊肠，出油后放姜，虾仁（用温水泡开约30分，剁碎），放大葱，爆香，想吃辣可以放辣椒或酱，放些料酒，加盐和酱油一调味（比一般的菜稍咸），煮干水份再次出油，放煮好的罗卜丝拌匀，再把搅拌好的生米浆糊糊放入馅料中拌匀

步骤 8

盆子抹油，倒入罗卜米浆糊，抹平，水开后40分，上图是还有十分钟就煮好了，关火后继续焖一会。晾凉后放冰箱冷藏过夜，变硬好切

Vitamix美食方案的小贴士

用白色山药没味，成品可能味道更好

菜谱创建时间：2018-03-10 11:22:20