春的气息就在一盘香椿炒蛋中

作者： 快乐风7778

阳春三月正是采食香椿的好时节。 春天的树梢头弥漫开来特殊香气。 都说没有吃过香椿头的春天不算春天。 香椿的吃法常见的是拌豆腐或是炒蛋， 而我更喜欢炒蛋法， 芬芳无比， 却又简单质朴， 是这个季节独有的美味。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

春的气息就在一盘香椿炒蛋中的做法步骤

步骤 1

炒香椿无需过多调味料， 吃的就是香椿的“鲜、香”。 洗净切碎，拌入鸡蛋

步骤 2

加入适量鸡精和十三香， 加入料酒调味。

步骤 3

锅中油热， 倒入香椿鸡蛋

步骤 4

香椿易熟， 炒至由紫红色变绿色 撒入盐便可出锅

步骤 5

一盘香椿鸡蛋， 配上一杯自酿葡萄水果酒， 让春的气息在舌间回荡！

步骤 6

生活的美就在這看似簡單卻又繁瑣的一日三餐中......

步骤 7

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春的气息就在一盘香椿炒蛋中的小贴士

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菜谱创建时间：2018-03-10 08:57:06