煎饺醋汁的配法

作者： 非厨房

煎好了饺子，脆脆的底，蘸一些醋就会显得特别鲜美。 常常忽略了白醋的美妙，其实它也是个美物。 如果有时间，早些切一些姜丝，让它们在氧气中松弛一会，再配上美味的醋汁，就会有意想不到的效果。 辣的也好，原味的也好， 人生原本就是自己的选择 做自己就行

用料

• 生抽 10g
• 白醋 7g
• 香油 2g
• 蒜末 3g
• 姜丝 5g
• 老干妈（可不加） 5g
• 白糖 3g
• 清水 7g

煎饺醋汁的配法的做法步骤

步骤 1

先切姜丝，放在盘子里等两分钟。姜丝因为跟空气融合，味道会更鲜。

步骤 2

先把砂糖放入清水溶化后，再放入其它的调味料拌匀。

步骤 3

最后把拌匀的饺子醋，轻轻的倒在装有姜丝的碟子上即可！

煎饺醋汁的配法的小贴士

1，最后倒入装有姜丝的小盘子里效果更好，姜丝提前泡在醋里就不好吃了； 2，辣椒可以根据自己的口味添加，原味也很不错哦！ 3，煎饺的做法请参考：https://www.xiachufang.com/recipe/102925954/

菜谱创建时间：2018-03-09 19:36:31