1、米饭蒸热后舀一勺到保鲜膜上,捏扁填入红豆沙或者肉松做内馅。再加一点饭包好成团,放在提前准备好的油纸上
饭团成型后,可以根据想捏的动物照片,对饭团进行整形。(狗狗的嘴巴位置一般比较高,要注意用保鲜膜或者戴手套,把五官突出的部分加高)
3、用豆沙做成狗狗的鼻子和眼睛周围褐色毛毛的部分,用干净的剪刀修建两片薄薄的火腿肠做耳朵,插入饭团。注意形状和大小要一致。 4、剪刀将芝士片剪成白色的眼球状,表面轻沾水,贴上黑色的的海苔片(剪得比芝士片稍小点)用红豆沙做出嘴巴的形状,再用牙签挑很小的一粒芝士放在黑色的海苔上做眼神高光,这样小狗狗就出来啦!
同样的方法,还可以做不同的狗狗,比如这只二哈
加上眼睛舌头就搞定咯!
当当当~呆萌二哈看着你呢
1、饭团趁热捏比较没有那么黏,如果冷了,可以在旁边放一碗清水,少量蘸取,可以防粘; 2、用牙签放置眼睛鼻子眉毛等细小部分的饭粒,比较方便; 3、捏饭团之前,可以先找几张你想做的动物的照片,观察毛色、五官特征,再下手会更胸有成竹; 4、内馅可以选择自己喜欢的,不局限于肉松或者红豆沙。不过尽量不要选湿度太大不好包的食材。