外婆教的糖不甩

作者： �AAmanda

糖不甩源自于我们的东莞市东坑镇，而我是从小在东坑长大的本地人，很喜欢吃糖不甩。小时候外婆教过我做，一直到现在三十多岁了，我还牢牢的记得。 我看过其他的食谱，发现跟我的不一样，所以想想还是分享一下吧，试试我这个也不错哦～

用料

• 糯米粉 200克
• 酒鬼花生 一包
• 温开水 适量
• 片糖 1片
• 太古红糖 少许
• 水 适量

外婆教的糖不甩的做法步骤

步骤 1

酒鬼花生，我喜欢买椒盐味的，用擀面棍之类的碾碎，尽量的碎哦～然后放着备用。

步骤 2

糯米粉和温开水，不要烫的哦，和到感觉均匀而且粉不怎么粘手，就可以去煮开水囖。

步骤 3

开水煮滚，把和好的糯米粉面团搓成一条，然后接着一个一个的掰一小个搓圆放滚水里煮。全部搓好放入，等全部煮得浮起，就可以捞起备用了。

步骤 4

再来就是煮一点开水把片糖和少许红糖煮溶，然后将刚刚煮熟的丸子进去糖水里面煮，煮大概三到五分钟，捞起装盘。

步骤 5

撒上花生碎，搞定！

外婆教的糖不甩的小贴士

1. 花生可以准备自己喜欢的口味。 2. 如果喜欢甜味一点，溶的糖水水少一点，或者糖多加一点。 3. 配方是两人份，人多或者超喜欢吃，能吃即可酌量增加哦。

菜谱创建时间：2018-03-08 22:39:16