云南菜‘水性杨花’

作者： 无敌的Rachel

去云南旅行，吃了水性杨花那道菜觉得口感很特别，爽滑，饭店卖的22一盘，才一点点，于是买了回家自己做。 其实水性杨花是一种水草，对水质的要求很高，当地人说很清澈的泸沽湖水里才能长出，做法很简单，大家可以自行发挥，随便一炒都不错。

用料

• 水性杨花 若干
• 蒜 3颗
• 盐 少量
• 鸡精 少量

云南菜‘水性杨花’的做法步骤

步骤 1

洗净切好，泡水里大约可以放5天以上

步骤 2

花可以吃

步骤 3

切断

步骤 4

切蒜

步骤 5

我就随便一炒，大家可以多发挥一下，其实我觉得烫火锅也不错

菜谱创建时间：2018-03-08 19:51:34